CześćDzisiejszy dzień rozpoczął się fantastycznie. Rano pilates, na zakupy i cały dzień w biegu, przez co nie miałam czasu myśleć o Hashim. Dziś chciałabym skupić się na witaminach.
Witaminy odgrywają bardzo ważną role w życiu chorych na tarczycę, dlatego też warto zorientować się co powinniśmy uzupełniać. Przede wszystkim powinniśmy skontaktować się z lekarzem, aby sprawdzić jakie mamy niedobory (czego).
Oczywiście, jeśli właśnie jesteśmy na diecie możemy wzbogacić ją o dodatkowe produkty posiadające brakujące składniki. Przy niedoczynności i Hashimoto szczególną uwagę powinniśmy zwracać na takie składniki jak:
-kwasy Omega3
-selen
-cynk
-witaminę D
-jod
Każdy z wymienionych tu składników odpowiada za poszczególne działanie na tarczycę, co ciekawe możemy znaleźć je w różnych produktach spożywczych. Tak więc:
Jod
Jak wpływa na tarczycę?
W przypadku Hashimoto nic nie daję (nie suplementuje się).
Jednak sama czuję się fantastycznie, jeśli dostarczę do organizmu, jaką kolwiek dawkę jodu.
W przypadku Hashimoto nic nie daję (nie suplementuje się).
Jednak sama czuję się fantastycznie, jeśli dostarczę do organizmu, jaką kolwiek dawkę jodu.
Gdzie możemy go znaleźć i jaka jest zawartość w
produktach? (µg w 100g)
Dorsz świeży
|
110
|
|
Mintaj
|
103
|
|
Halibut
|
52
|
|
Sardynki w oleju
|
25
|
|
Ser Gouda
|
35
|
|
Kefir
|
7,5
|
|
Maślanka
|
5,9
|
|
Ryż brązowy
|
4,5
|
|
Łosoś wędzony
|
30
|
|
Chleb żytni razowy
|
2,7
|
|
Kwasy Omega 3
Jak wpływają na tarczycę?
Bardzo dużą rolę odgrywają przy Hashimoto, ponieważ zwalczają stan zapalny wywołany przez chorobę. Uzupełnianie kwasów Omega3 możemy spodziewać się obniżenia poziomu przeciwciał antyTPO i antyTG.
Gdzie możemy go znaleźć i
jaka jest zawartość w produktach? (wartość w g na
100g)
Łosoś atlantycki, hodowlany, smażony,
wędzony
|
1,8
|
|
Sardela europejska, w oleju, po
odsączeniu
|
1,7
|
|
Sardynki w sosie pomidorowym, całe, po
odsączeniu
|
1,4
|
|
Śledź atlantycki, marynowany
|
1,2
|
|
Makrela atlantycka, smażona, wędzona
|
1,0
|
|
Pstrąg tęczowy, hodowlany, smażony,
wędzony
|
1,0
|
|
Miecznik (ryba miecz) smażony, wędzony
|
0,7
|
|
Tuńczyk biały, w sosie własnym,
osuszony
|
0,7
|
|
Płastuga (flądra i sola), smażona,
wędzona
|
0,4
|
|
Halibut smażony, wędzony
|
0,4
|
|
Łupacz smażony, wędzony
|
0,2
|
|
Dorsz atlantycki, smażony, wędzony
|
0,1
|
|
Małże błękitne, gotowane, parowane
|
0,7
|
|
Ostrygi, niehodowlane, gotowane,
suszone
|
0,5
|
|
Muszle gotowane, suszone, gatunek
mieszany
|
0,3
|
|
Małże gotowane, parowane, mieszane
gatunki
|
0,2
|
|
Krewetki parowane, mieszane gatunki
|
0,3
|
|
Selen
Jak wpływają na tarczycę?
Dzięki niemu prawidłowo przekształcane są hormony
tarczycy (T4 do T3). Dodatkowo zmniejsza się także stres oksydacyjny [stres tlenowy,
obciążenie tlenowe-to stan zakłóconej równowagi między wolnymi
rodnikami (utleniaczami, reaktywnymi formami tlenu - RFT) a
antyoksydantami (przeciwutleniaczami) w organizmie].
Gdzie możemy go znaleźć i jaka jest zawartość w w produktach? (µg w 100g)
łosoś świeży
|
32,2
|
łosoś wędzony
|
26
|
jaja kurze całe
|
23,3
|
kasza gryczana
|
20
|
kakao, proszek
|
14,3
|
szynka wędzona
|
12,1
|
ser, ementaler pełnotłusty
|
9,5
|
wieprzowina, schab
|
6,9
|
ryż biały
|
6,0
|
ser, brie pełnotłusty
|
5,8
|
czekolada gorzka
|
4,5
|
czekolada mleczna
|
4,5
|
orzechy włoskie
|
1,7
|
mleko 1,5% tł.
|
1,54
|
chleb żytni razowy
|
1,27
|
jogurt z owocami
|
1,3
|
banan
|
1,04
|
brokuły
|
0,6
|
jabłko
|
0,3
|
pomidor
|
0,3
|
szpinak
|
0,1
|
pomarańcza
|
0,05
|
Cynk
Jak wpływają na tarczycę?
Działa podobnie do selenu przekształca T4 do T3, Dodatkowo poprawia aktywność receptorów tarczycy.
Gdzie możemy go znaleźć i jaka jest zawartość w produktach? (wartość w g na 100g)
wątroba cielęca
|
8,40
|
dynia, pestki
|
7,50
|
kakao 16%, proszek
|
6,56
|
wątroba wieprzowa
|
4,51
|
ser ementaler tłusty
|
4,05
|
fasola biała, nasiona suche
|
3,77
|
wołowina, pieczeń
|
3,76
|
kasza gryczana
|
3,50
|
salami popularne
|
3,22
|
migdały
|
3,19
|
wieprzowina, karkówka
|
3,11
|
płatki owsiane
|
3,10
|
słonecznik, nasiona
|
2,69
|
kiełbasa śląska
|
2,56
|
chleb żytni razowy
|
2,54
|
orzechy laskowe
|
2,44
|
czekolada gorzka
|
2,43
|
sardynka w pomidorach
|
2,40
|
pasztet pieczony
|
2,39
|
ser brie pełnotłusty
|
2,28
|
bułki grahamki
|
2,00
|
wieprzowina, szynka surowa
|
1,88
|
czekolada mleczna
|
1,83
|
polędwica sopocka
|
1,77
|
jaja kurze całe
|
1,76
|
ryż biały
|
1,73
|
bób
|
1,62
|
groszek zielony
|
1,40
|
noga kurczaka
|
1,28
|
ser twarogowy chudy
|
1,12
|
natka pietruszki
|
0,98
|
kasza jęczmienna perłowa
|
0,92
|
kiszka kaszana jęczmienna
|
0,78
|
kajzerki
|
0,77
|
tuńczyk w oleju
|
0,61
|
dorsz wędzony
|
0,53
|
dorsz świeży
|
0,50
|
brokuły
|
0,40
|
jogurt truskawkowy 1,5% tł.
|
0,37
|
kapusta biała
|
0,32
|
mleko 2% tł.
|
0,32
|
pomidor
|
0,26
|
banan
|
0,18
|
jabłko
|
0,16
|
płatki kukurydziane
|
0,16
|
pomarańcza
|
0,15
|
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz